职位名称：质量中心经理（果蔬粉工厂）
汇报对象： 总经理
一、 岗位职责
1. 质量管理体系搭建与优化
依据ISO9001、FSSC22000、HACCP等国际管理体系标准，结合果蔬粉行业特性，建立、完善并持续优化公司质量管理体系。
主导质量手册、程序文件及作业指导书（SOP）的编制与修订，确保体系文件符合生产许可及出口食品备案要求。
2. 全链条质量控制（从原料到成品）
原物料管控： 建立并执行严格的果蔬原料验收标准，主导供应商质量审核与评估。
生产过程管控： 监督生产全流程的标准化执行，重点监控关键控制点（CCP），及时纠偏不规范操作，确保产品色泽、风味、微生物及水分活度等指标达标。
出厂检验： 管理化验室运作，审核原辅料、半成品及成品的检验报告（理化、微生物），确保放行产品符合客户要求及国家标准。
3. 质量数据分析与改进
运用QC七大手法等工具，定期编制产品质量分析报告，对不合格品及客诉进行根因分析，提出改进方案并监督落实，杜绝问题复发。
4. 合规性与外部对接
全面负责生产许可证办理、延续及年检工作，统筹产品送检与计量器具校准。
对接客户、市场监督管理局等政府监管部门，处理监督抽检及飞行检查，确保合规运营。
5. 团队建设与管理
负责质量中心的人员配置、招聘、培训及绩效考核，提升团队专业素质与检验技能。
二、 任职要求
1. 教育与经验
学历： 统招大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业。
2. 专业知识与技能

精通食品安全法律法规，熟悉《食品安全法》。
熟练掌握ISO9001、HACCP等管理体系，具备独立组织内审及管理评审的能力。
熟悉果蔬粉常规检测项目（水分、灰分、菌落总数、大肠菌群等）及操作流程。
3. 核心能力与素质
原则性强： 质量意识敏锐，敢于对不符合项叫停，具备严谨的工作作风。
分析能力： 具备极强的数据分析和质量问题解决能力，能够独立处理重大质量事故。
沟通协调： 优秀的跨部门沟通能力，能有效协调生产、采购、销售等部门推动质量改进。
三、福利待遇
入职缴纳五险一金、提供住宿和午餐、防暑降温费、取暖补贴、季度奖金、年度奖金

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