内控总监
6000-8000元/月
周末双休长白班五险
平台核验
营业执照
职位描述
岗位职责 1. 依据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》，负责校内食堂全流程内控巡检，核查采购入库、加工留样、消杀保洁、台账记录等全环节合规性； 2. 开展日常自查+专项检查，梳理食品安全隐患，下发整改通知，跟踪整改落地、闭环复查； 3. 审核食材索证索票、从业人员健康档案、各项台账资料，分类归档备查，配合市场监管、教育部门突击检查； 4. 协助完善食堂内控制度，对后厨人员开展食品安全制度宣导，提前排查食安风险、配合突发事件处置。 任职要求 1. 熟悉食品安全法律法规，有学校食堂现场检查实操经验； 2. 熟悉食堂后厨运营全流程，能独立巡检、出具检查报告； 3. 细心严谨、原则性强，擅长资料整理、问题整改跟进。
工作地点
滨海直聘安全提醒
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