烤师能胜任3米烤炉以上，熟练掌握烤串技巧，能控火并掌握出品标准及用料标准，每日岗位清洁工作，做到随手清洁，敬业爱岗，服从管理和安排，无不良嗜好无前科。
2、厨师熟练掌握炒锅技巧，能控火并掌握出品标准及用料标准，每日岗位清洁工作，做到随手清洁，敬业爱岗，服从管理和安排，无不良嗜好无前科。

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