通过履行工作职责支持早餐自助餐厅的服务，包括食物准备、摆放器具、早餐自助餐厅用品摆放与拆卸，清洁及对客服务。与计时工或团队成员协调岗位分配，确保早餐时段有足够的员工提供服务。帮助提供员工餐及运营中其他方面的支持。

在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到：
展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观
时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备
体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通
积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步

Great Room（早餐自助餐厅）主要职责﹣(职务的主要工作)
为客人准备并服务食物
协助做好食品原料的接收和储存
清洁并保持设备和餐厅内的卫生
坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物
Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。
准备Great Room的各项服务，包括：
设备的清洁
分类摆放设备
清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生
做好服务台准备工作
准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品
准备餐台并做好清洁维护工作
建立并保持高效的员工工作关系
根据安排参加每日例会及其他相关会议
按照要求参加各类业务培训
接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员

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