帮厨 【已过期】
3000-4000元/月
提供食宿免费培训晋升空间定期团建生日福利
平台核验
企业核验
职位描述
1、协助主厨按照当日菜单提供一日三餐餐饮服务； 2、菜品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开； 3、用餐人员多的情况下，菜品需分锅出品。出锅时温度要达到75C以上； 4、配菜时要注意规格、质量，按配比标准执行； 5、开餐时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应。 6、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。 7、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁； 8、保证食材加工工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒； 9、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒； 10、注意搞好防火工作，安全使用燃气，防止火灾； 11、完成上级领导临时交办的工作。 任职要求： 1.有多年帮厨经验的优先 2.身体健康，吃苦耐劳； 5.有责任心，善于沟通与团队协作配合工作。
工作地点
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